-潮 人 说 -

　　什么情况？

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这辆车还是第一次出现在魔都街头

围观群众据说两小时都不愿意走

太！稀！奇！了！

有群众拍照传来消息

希望小分队前去一探究竟

▽▽▽

竟然发现车子酷炫地停在店门口

　　名副其实的老爷车

　　周围却没有任何警戒

　　车身似乎用来售货

　　卖点什么…

揭秘解谜

　　1

　　原来这是辆满载美食的餐车

?官网入口而且是70后饭吧旗下的新品牌?

这家叫做66 road cup的店

作为一个新品牌

开敞、随性、自由、充满梦想、激情和勇敢

为什么要叫66公路杯？

可不是网络语言666的意思

如果你看过《阿甘正传》

那么你一定会记得

在阿甘跑步横跨美国的时候

背后那一条荒无人烟的公路“66号公路”

长得漂亮的都懂了

这其实还是70后饭吧旗下的新品牌

就是那个不管开到哪里

都拥有一大批忠实粉的网红70后饭吧

　　还是疑惑

　　2

　　这家店到底是做什么的？

?刚开业便吸引无数吃货的关注?

　　竟然是捧在手心里的…

　　网红牛排杯

　　还记得之前火爆ins等各大潮流社交平台的网红“牛排杯”吗？如今，牛排杯也横空出现在魔都街头啦！难怪这么高的人气，不来拔草都对不起自己的朋友圈~

　　纯正的西部口味

　　让你不服都不行

　　66公路杯的西冷牛排全部优选澳洲谷饲牛肉上腰部的脊肉，并且全程冷链配送，空运直达上海，保证牛排的状态和刚出厂一样，每一块肉的品质都有保障，吃得放心。

　　小科普：所谓谷饲和草饲牛肉的区别在于，草饲牛肉只吃牧草并且成长后在喂食饲料尽快成长。而谷饲牛肉则是吃大麦、小麦、高粱和玉米的混合谷物，慢慢自然饲养长大。所以谷饲牛肉比草饲牛肉更加鲜美多汁，肉质更加嫩滑。

　　整块牛肉没有拼接、没有粘合、牛肉品质一看就很好。并且牛肉能切到这么大块实属良心，这都快比上一只手了吧……老板一定是实在人！

　　牛排本来就应该是一块“厚的肉”。如果你看米其林厨师的牛排教学，他体育平台们多半会说“先去找一块1英寸左右厚的牛排”因为只有厚切才更能体会外焦里嫩的口感，每一口都肉感十足。并且好部位才值得做厚切！

　　煎牛肉就是要像这样整块原切大块大块地煎，才能感受大快朵颐的快感。

　　原本还粉嫩嫩的肉，在高温的铁板上滋滋冒烟，肉在翻转中逐渐变色，由生到熟，扑鼻的魅惑香气不断飘进鼻腔里。此时我半岛体育网唯一能做的就是控制住，别让口水流出来。

　　剪好后的牛排会在特制的高温灯下放置1~2分钟，这个过程的目的是“醒肉”，为了锁住肉里的汁水，待其慢慢被肉吸收。

　　“醒肉”完毕后，就瞧见车里的师傅快手快脚地将牛排分成大小合适的块状，同时再撒上盐和黑胡椒，热腾腾的牛排想吃不？

　　外焦里嫩的牛排，外壳带来扑鼻的魅惑香气，内里是粉嫩多汁的肉。切成块放进嘴里，咬碎酥脆的外壳，抿到满嘴肉汁，别提多美味了！

　　除了韧性与嚼劲并存的西冷牛排，杯里其它小食也是十分地合我胃口。Q弹虾仁、爽脆杏鲍菇、软绵四季豆、柔嫩西兰花、清新圣女果以及香脆可口的炸薯条……

　　再配上一杯400ml的饮料，冬日里的一杯在手，温暖恒久。

　　这里还有外酥里嫩的…

　　鸡排杯

　　喜欢吃鸡排的吃货看这里！这里竟还有鸡排杯……一口鸡排一口饮料，再来一点蔬菜水果以及薯条的点缀，别提多享受了！

　　炸至金黄酥脆的鸡排被切成小块状，一眼望过去，满屏都是嫩滑的鸡肉，再淋上泰式鸡酱，放一块进入嘴巴，淡淡的香辣味立马在口中蔓延开来……

　　捧在手心里的爱！这么大一杯，一人食足够啦~绝对能吃饱~上层美食，下层饮品，走在马路上和闺蜜人手一杯好不惬意！

腻害腻害

　　3

　　这辆复古老爷车大有来头！

?原装进口价值30多万?

　　话说这辆车厉害在哪？

有人质疑这不就是一辆普通的老爷车？

当然不是！

　　这台售货车是德国大众50、60年代风行全球的多功能面包车T1，原装进口价值30多万，国内改装成售货车，这种销售模式国内少有，可别小看它！

　　有颜任性

　　4

　　这里还有一家有颜的店

?老店新装的70后饭吧大变样?

所有的分离都是为了更美好的相聚

历时2个月，70后饭吧常德路店

终！于！焕！然！一！新！

升级版的常徳路店，

真的不是一间咖啡店吗？

▽▽▽

　　从桌椅的挑选摆放，到墙面的复古装饰壁画，再到暖黄的柔和灯光.体育赛事....一切都让人觉得自然舒服，简简单单，却处处藏匿着一些小情怀。

　　原木的装修风格使整个空间更加温暖，包厢细心的用绿植和摆件隔断，勾勒出简约的基调，为空间注入活力与生机，完全不会被打扰。

　　店里随处可见复古元素小物件的装饰，怀旧也是一种时尚。当回忆邂逅美食，会碰撞出怎样的火花？

　　怀旧爆款

　　5

　　你最爱吃哪道菜？

　　?每一道菜都能独当一面?

　　上酱肥牛配土豆泥

这道菜还获得过“2015上海名菜”的称号！

　　上桌的时候热气腾腾，酱汁欢快地跳跃着……口感润滑的土豆泥包裹着肥牛，仿佛在吃一道牛肉味的土豆泥。挖上一勺入口，竟还有淡淡的奶香四溢开来！烧干了之后，土豆泥还会在锅底结成薄薄的土豆片，土豆控一定喜欢这道菜！

　　70椒麻鸡

　　也是一道“上海名菜”。一块块鲜嫩的鸡肉堆叠而起，若干颗红灿灿的干椒如星星般点缀，简单的几颗滑溜溜的随意葱段，配上金黄的汤汁，现在想起来，唾液还在分泌。

　　儿时记忆麦乳精

　　曾经火爆上海长寿路的麦乳精，不知是多少上海人的心头爱。小时候可爱喝麦乳精了，冲上一杯，浓浓的甜甜的麦香……长大之后仿佛已经好多年没有见过它了，许多人的回忆。

说了这么多

大家都馋了吧

火速奉上地址

66 road cup

地址：普陀区常德路1217号「70后饭吧常德店」

电话：4007887070

牛排杯 48元/份，鸡排杯 38元/份

漂亮的人已经去排队了~

- End -

　　吃货 一只豆浆

　　对，这东西

　　一定可以吃！

本文信息：上海潮生活

转载请注明「上海潮生活」

投稿：bonnie_j@126.com

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